Regeringen planerar att slopa det nuvarande kravet på att restauranger måste servera mat för att få tillstånd att sälja alkohol. Socialminister Jakob Forssmed (KD) meddelar att en proposition ska tas fram under hösten för att möjliggöra den nya lagstiftningen, som kan träda i kraft redan nästa sommar.
I en intervju med Sveriges Radio Ekot framhåller Forssmed att processen kommer att skyndas på och att ingen utredning bedöms vara nödvändig. Han ser positivt på förändringen och menar att den kan bidra till en ökad utveckling av nya typer av mötesplatser där människor kan umgås.
Den föreslagna lagändringen innebär en betydande förändring i den svenska alkohollagstiftningen, som länge har haft ett fokus på att koppla alkoholservering till mat. Förslaget är en del av regeringens arbete med att modernisera regelverket och skapa större flexibilitet för företag inom restaurang- och nöjessektorn.
Om propositionen godkänns kan detta öppna upp för fler verksamheter att erbjuda alkoholservering, vilket kan ge nya affärsmöjligheter och bidra till en mer dynamisk restaurang- och nöjeskultur i Sverige.